百貨商場、超市（購物廣場）是集時裝、配飾、珠寶、化妝品、日用百貨、糧油、水果、蔬菜、熟食、食品現場烹制加工銷售和餐飲為一體的綜合性經營場所。商場、超市商品愈來愈同質化，競爭越來越激烈，購物環境、食品衛生安全已經成為影響顧客選擇商場超市的重要依據。
    老鼠、蟑螂、蒼蠅有害生物直接影響購物環境、食品衛生安全。商場、超市的建筑結構比較復雜，顧客進出門、員工通道、理貨門下沿的縫隙均較大，一般都達不到防鼠的要求，賣場地面的電纜溝、排水溝密封性不好，與外環境直接相通，為鼠類進入超市的主要通道，同時賣場頂部布滿了電線槽、排風管道和照明管線，為鼠類提供了良好的活動通道。賣場設有糕點、豆制品、鹵制品、面點等加工操作間，賣場內的貨架、櫥柜多為木制品，縫隙多，均為害蟲棲息、孳生創造了有利條件。